Хлеб
Хлеб приготовлен на естественно вызревшей пшеничной (либо пшенично-ржаной) закваске, благодаря чему хлеб получается с живым вкусом, ярким ароматом и нежным мякишем. Мягкий, тёплый, без улучшителей и прочей химии - настоящий хлеб, который хочется есть просто так, без всего.
По умолчанию
300 ₽Пшенично-ржаной "Деревенский"Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский"Пшенично-ржаной подовый хлеб на закваске с ярким ароматом и среднепористой структурой. В отличие от классического пшеничного хлеба, состав этого хлеба содержит значительное количество ржаной муки, что придаёт мякишу слегка сероватый цвет и делает его напоминающим хлеб "из печки". Состав: мука пшеничная в/с, мука ржаная, пшенично-ржаная закваска, соль.
320 ₽Пшенично-ржаной "Солодовый"Хлеб пшенично-ржаной "Солодовый"Пшенично-ржаной подовый хлеб на закваске. Самый ароматный из всех хлебов ассортимента за счёт увеличенного содержания ржаной муки, ржаной закваски и заварки из ферментированного красного ржаного солода. Цвет от светло-ржаного до тёмно-ржаного. Состав: мука пшеничная в/с, мука ржаная, пшенично-ржаная закваска, соль, ферментированный красный ржаной солод.
300 ₽Пшеничный "Мельничный"Хлеб пшеничный "Мельничный"Пшеничный хлеб, в основе которого цельнозерновая пшеничная мука с добавлением муки высшего сорта, что позволяет получить богатый вкус и аромат цельного зерна при сохранении мягкости и воздушности. Состав: пшеничная цельнозерновая мука, пшеничная мука высшего сорта, вода, соль, закваска.
500 ₽Пшенично-тыквенный "Тыква"Хлеб пшенично-тыквенный "Тыква"Ароматный ремесленный хлеб из запечённой тыквы и пшеничной муки, приготовленный на живой закваске. Тыква придаёт мякишу тёплый янтарный цвет, лёгкую естественную сладость и особую сочность, а корочка получается румяной и хрустящей. Вкус мягкий, насыщенный, с едва заметными карамельными нотками запечённой тыквы. Вес около 600 грамм. Состав: пшеничная мука, вода, соль, пшеничная закваска, запечёная и протёртая в пюре тыква.
350 ₽Пшенично-тыквенный "Тыквенный кирпичик"Хлеб пшенично-тыквенный "Тыквенный кирпичик"Ароматный ремесленный хлеб из запечённой тыквы и пшеничной муки, приготовленный на живой закваске. Тыква придаёт мякишу тёплый янтарный цвет, лёгкую естественную сладость и особую сочность, а корочка получается румяной и хрустящей. Вкус мягкий, насыщенный, с едва заметными карамельными нотками запечённой тыквы. Вес около 550 грамм. Состав: пшеничная мука, вода, соль, пшеничная закваска, запечёная и протёртая в пюре тыква, семена тыквы.
