На сладкое

Воздушный хлеб-десерт, приготовленный по итальянской технологии, из натуральных ингредиентов, на живой закваске долгой ферментации, с ароматным мякишем и высоким куполом. - Живая закваска + длительная ферментация — больше аромата и мягкости. - Сливочное масло 82,5 %, свежие яйца, апельсиновая цедра и сок (из настоящего апельсина). - Изюм, вымоченный в коньяке — насыщенный вкус и аромат. - Остывает вниз головой — как требует классическая традиция. Состав: пшеничная мука, закваска, яйца, сахар, сливочное масло 82,5 %, молоко, апельсиновый сок, апельсиновая цедра, изюм, курага, коньяк/виски, соль, дрожжи (0,75 грамма), миндальная мука и миндальные лепестки в макаронаже (покрытии). Вес: ~800 г. Срок хранения 5–7 дней при комнатной температуре. Отлично к кофе, чаю и горячему шоколаду. Подойдёт как подарок, десерт на праздник или к семейному ужину.

Потный шоколадный десерт с тонкой абрикосовой прослойкой, мягкой шоколадной глазурью и ярким ароматом свежего шоколадного коржа. В основе: — тёмный шоколад 80% — натуральное сливочное масло 82,5% — абрикосовая прослойка — шоколадная глазурь — сливки 33% — яйца — минимум сахара Десерт получается насыщенным, шоколадным, сбалансированным и ярким ароматом свежего шоколадного коржа — без ощущения «сахарной тяжести», характерной для многих классических тортов. Вес: около 450 г. Диаметр: около 14 см.